ニラの卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニラは小さく刻む。
卵をとき、ニラと塩、しょうゆ入れ混ぜる。 - 2 フライパンをしっかり熱し、ごま油をひいて、卵液半分を入れ、ある程度火が通るまで中弱火で焼く。
-
3
奥から手前へくるくる卵を巻く。焼きが甘い時はこの状態で少し焼く。
フライパンの奥の方へ卵を移動し、残った卵液を入れ焼く。 -
4
同様に奥から手前へ卵を巻く。
火がしっかり通るまで焼きお皿に盛る。
マヨネーズを添えても美味しいです。
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