カリカリに揚げると美味しい*豚肉の唐揚げ レシピ・作り方

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ななじまる
カリカリに揚げると美味しい豚肉の唐揚げです(*´꒳`*)
みんながつくった数 45

材料(2人分)

豚ロース薄切り肉
10枚
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★生姜すりおろし
少々
片栗粉
大さじ4〜6
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    豚ロース薄切り肉に★を馴染ませ、15分くらい漬け込んでおく。
  2. 2
    漬け込んだ豚ロース薄切り肉に片栗粉を馴染ませ、時間がある時はしばらく冷蔵庫で寝かす。
  3. 3
    豚ロース薄切り肉をぎゅっと押さえて片栗粉を馴染ませてから、薄く開いて、180〜190度の揚げ油でカラッと揚げたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶしてから、少し時間をおいてから揚げた方が片栗粉がよく馴染んで、カリッと上がります♪

きっかけ

唐揚げが好きな娘に、今日は豚ロース薄切り肉で作りました(*´꒳`*)

公開日:2017/08/22

関連情報

カテゴリ
その他のから揚げお弁当のおかず全般豚薄切り肉豚ロースカツレツ

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つくったよレポート( 20 件)

2023/04/29 18:27
サクサクして味付けも良かったです。
メグ☆
こんばんは✨美味しそう!レシピのお試し&レポートありがとうございました( ´ ▽ ` )✨♡
2022/10/01 18:56
簡単に作れてとても美味しかったです♡
ケ・セラ・セラ0412
こんばんは✨レシピのお試し&レポートありがとうございました(^O^☆♪✨♡

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