隠岐あらめで煮物 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 隠岐あらめ 20㌘
- 人参 50㌘
- ゴマ油 ５cc
- 鶏こま切れ 50㌘
- だしの素 ５㌘
- さとう 20㌘
- 醤油 25㌘
- 水 500cc
作り方
-
1
隠岐あらめを水にあらめを戻す(10分ぐらい）→何回かきれいに洗う。
- 2 ゴマ油で食材を炒める。鍋に水を入れて、炒めた食材をにだしを入れて10分煮る。
- 3 醤油、さとう、を入れて味付け、10分煮る。
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