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余った白菜で卵とじレシピ・作り方

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約15分
100円以下

鍋などで余った白菜を活用

材料（2人分）

白菜: 5枚

卵: 2個

●水: 150ml

●麺つゆ: 50ml

青ネギ: お好みで

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作り方

1

白菜をざく切りにしたら●を沸騰させた鍋に入れ、しんなりするまで煮込みます。
最後に溶き卵を回し入れ、火を通したら出来上がり。
2

お好みでは小口切りにしたネギをかけて下さい

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで他の野菜を加えても美味しいです

きっかけ

白菜が余ったので

公開日：2017/02/20

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カテゴリ: 白菜

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