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たけのこの甘味噌がらめ レシピ・作り方

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naana7788
冷めても美味しい

材料（2人分）

茹でたけのこ
150g
ごま油
大さじ半分
●お酒
大さじ1
●味噌
大さじ3/2
●砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ●をよく混ぜておきます。
  2. 2
    たけのこをいちょう切りにしたら、フライパンにごま油を熱し、たけのこを炒めます。
  3. 3
    火を弱火にし、●を加え絡め焼いたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

隠し味に豆板醤を少し入れても美味しいです。 (小さじ1/4程)

きっかけ

たけのこが安かったので

公開日：2017/02/17
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カテゴリ
たけのこ

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