昆布茶であっさり塩味♪切り干し大根のくたくた煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊切り干し大根は１５分水につけて戻しておく。
   
   ＊人参は皮をむき、千切りにする。
   
   ＊しめじは軸を落としほぐしておく。

2. 2

   鍋に、水を切って固く絞った切り干し大根・人参・しめじ・●を入れ、弱めの中火で10分煮る。
   
   ＊途中、味を見て、お好みで塩を少々入れて下さい。

3. 3

   10分後、煮汁が多いようなら、火を少し強めて煮汁を煮詰めたら出来上がり♪