簡単♪ごぼう入り☆牛丼の具 レシピ・作り方

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ななじまる
ごぼう入りの牛丼の具です♪
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

牛細切れ肉
３００g
玉ねぎ
１個
ごぼう
１本
★醤油
大さじ３と１/2
★砂糖
大さじ３
★酒
大さじ３
★みりん
大さじ２
水
２カップ
生姜
１０g

作り方

  1. 1
    ごぼうは、皮をこそぎ斜め切りにし、３分茹でて、水を切っておく。
    玉ねぎは、くし切り、生姜は、千切りにしておく。
  2. 2
    フライパンに、水と★の調味料、玉ねぎ、１のごぼうを入れ、中火で５分煮る。
  3. 3
    ２に、牛肉、生姜を入れ、牛肉のあくを取りながら、５分煮たら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直前より、早めに作っておいたほおうが、味が染みて美味しいです♪

きっかけ

豚汁を作ったときに残っていた、ごぼうがあったので、ごぼう入りにしました♪

公開日：2016/10/24
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関連情報

カテゴリ
牛丼牛肉薄切り簡単夕食
関連キーワード
牛肉 玉ねぎ 生姜 フライパン
料理名
牛丼の具

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つくったよレポート（ 2 件）

2023/03/17 21:12
牛丼美味しかったです♪ 野菜がたくさん食べられて、良かったです！
只野ひとみ
こんばんは✨レシピのお試し&レポートありがとうございました♪( ´ ▽ ` )✨♡
2021/07/03 20:29
ごぼう入りの牛丼、美味しかったです！
きなこパン
こんばんは☆レシピのお試しありがとうございます✨レポートとっても嬉しいです(=´∀｀)人✨♡

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