簡単♪ごぼう入り☆牛丼の具 レシピ・作り方

簡単♪ごぼう入り☆牛丼の具
  • 約15分
  • 500円前後
ななじまる
ななじまる
ごぼう入りの牛丼の具です♪

材料(4人分)

  • 牛細切れ肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ごぼう 1本
  • ★醤油 大さじ3と1/2
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • 2カップ
  • 生姜 10g

作り方

  1. 1 ごぼうは、皮をこそぎ斜め切りにし、3分茹でて、水を切っておく。
    玉ねぎは、くし切り、生姜は、千切りにしておく。
  2. 2 フライパンに、水と★の調味料、玉ねぎ、1のごぼうを入れ、中火で5分煮る。
  3. 3 2に、牛肉、生姜を入れ、牛肉のあくを取りながら、5分煮たら出来上がり♪

きっかけ

豚汁を作ったときに残っていた、ごぼうがあったので、ごぼう入りにしました♪

おいしくなるコツ

食べる直前より、早めに作っておいたほおうが、味が染みて美味しいです♪

  • レシピID:1950012256
  • 公開日:2016/10/24
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カテゴリ
牛丼牛肉薄切り簡単夕食
関連キーワード
牛肉 玉ねぎ 生姜 フライパン
料理名
牛丼の具
ななじまる
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つくったよレポート(2件)

  • 只野ひとみ
    只野ひとみ
    2023/03/17 21:12
    簡単♪ごぼう入り☆牛丼の具
    牛丼美味しかったです♪
    野菜がたくさん食べられて、良かったです!
  • きなこパン
    きなこパン
    2021/07/03 20:29
    簡単♪ごぼう入り☆牛丼の具
    ごぼう入りの牛丼、美味しかったです!

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