ひと手間で食べやすい！ 秋刀魚の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鱗や汚れを落とすため、流水でさっと洗ったらキッチンペーパーで水気を拭き取る。

   

2. 2 骨に当たるまで5ヶ所に切り込みを入れる。

   

3. 3 ※①は、このラインです。

   

4. 4 手に酢をつけ、全体につける。
   塩を全体に振る。

   

5. 5 魚焼きグリルに火をつけ2分待ち、熱しておく。
6. 6 熱した網に秋刀魚を並べ、強火で5分焼く。（両面焼き）
   ※頭が左向きになるように並べる。