レンジで簡単☆ホワイトソース レシピ・作り方

レンジで簡単☆ホワイトソース
  • 5分以内
チャミンゴ
チャミンゴ
レンジで簡単!失敗しないホワイトソースです。
塩を加えずコンソメに含まれている塩のみなので、料理によって塩加減を調整できます。

材料(3人分)

  • 強力粉 大さじ2(約25g)
  • バター 20g
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  • 牛乳(☆) 100cc
  • 牛乳(◎) 100cc
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 レンジにかけられる容器にバターを入れ、室温に戻してやわらかくする。
  2. 2 バターに強力粉を混ぜる。
  3. 3 少しずつ牛乳(☆)を加え、よく混ぜる。
  4. 4 ふんわりラップをして電子レンジ500wで2分加熱する。
    コンソメとこしょうを加え、泡立て器で滑らかになるように混ぜる。
  5. 5 牛乳(◎)を少しずつ加えよく混ぜる。
    ふんわりラップをして電子レンジ500wで2分加熱する。

きっかけ

火加減やダマになりやすくて難しかったので、レンジで少量作りたかった。

  • レシピID:1950012064
  • 公開日:2016/09/08
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カテゴリ
ホワイトソースその他の電子レンジで作る料理5分以内の簡単料理
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グラタン 簡単 クリーム コロッケ
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