シャキシャキ☆材料3つで広島風お好み焼きオムレツ レシピ・作り方

シャキシャキ☆材料3つで広島風お好み焼きオムレツ
  • 約10分
  • 100円以下
ぽちゃむ
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材料はキャベツ・豚肉・卵だけ!
広島風のお好み焼きの味を自宅で手軽に(^-^)v
キャベツがシャキシャキでたくさん食べれます☆彡

材料(1人分)

作り方

  1. 1 キャベツを千切りにする。卵も溶きほぐしておく。
  2. 2 フライパンに豚バラ肉を入れ炒める。

    (バラ肉から油がでるので油は不要。出すぎた油はキッチンペーパーで拭ってください)
  3. 3 豚バラ肉に美味しそうな焼き色がついたらキャベツも投入。昆布茶(だしの素)、塩コショウで味付けする。
  4. 4 一度キャベツを取り出し、溶き卵を入れる。
    半熟の状態でフライパンの端にキャベツをのせる。折りたたむようにして包む。
  5. 5 お皿にのせ、ソース,鰹節をかけて完成!
  6. 6 中身はこんな感じ♪
    きゃべつシャキシャキで美味しい(^ω^)

きっかけ

広島風お好み焼きが大好きなんです。混ぜる大阪風より素材の味がしっかり出ている気がします。でも自宅で作るのって難しいからアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

巻くのは大変だけど、半分に折るけなら失敗なし! 私は少し崩れてもソースで隠しちゃいます(笑) 具は、他の野菜(もやし、人参、きのこ)や揚げ玉を入れるとさらにお好み焼き気分を味わえます。

  • レシピID:1950011349
  • 公開日:2014/12/07
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カテゴリ
キャベツ広島風お好み焼き100円以下の節約料理その他の野菜炒めオムレツ
関連キーワード
お好み焼き オムレツ キャベツ トンペイ焼き
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/12/27 16:51
    シャキシャキ☆材料3つで広島風お好み焼きオムレツ
    パパさんの一杯のおつまみに・・お野菜がたっぷりでとっても美味しかったです^^*

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