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シャキシャキ☆材料3つで広島風お好み焼きオムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シャキシャキ☆材料3つで広島風お好み焼きオムレツ
  • 100円以下

材料はキャベツ・豚肉・卵だけ!
広島風のお好み焼きの味を自宅で手軽に(^-^)v
キャベツがシャキシャキでたくさん食べれます☆彡

作り方

  • 1

    キャベツを千切りにする。卵も溶きほぐしておく。

  • 2

    フライパンに豚バラ肉を入れ炒める。

    (バラ肉から油がでるので油は不要。出すぎた油はキッチンペーパーで拭ってください)

  • 3

    豚バラ肉に美味しそうな焼き色がついたらキャベツも投入。昆布茶(だしの素)、塩コショウで味付けする。

  • 4

    一度キャベツを取り出し、溶き卵を入れる。
    半熟の状態でフライパンの端にキャベツをのせる。折りたたむようにして包む。

  • 5

    お皿にのせ、ソース,鰹節をかけて完成!

  • 6

    中身はこんな感じ♪
    きゃべつシャキシャキで美味しい(^ω^)

きっかけ

広島風お好み焼きが大好きなんです。混ぜる大阪風より素材の味がしっかり出ている気がします。でも自宅で作るのって難しいからアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

巻くのは大変だけど、半分に折るけなら失敗なし!
私は少し崩れてもソースで隠しちゃいます(笑)
具は、他の野菜(もやし、人参、きのこ)や揚げ玉を入れるとさらにお好み焼き気分を味わえます。

レシピID: 1950011349

公開日:2014.12.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.12.27

    パパさんの一杯のおつまみに・・お野菜がたっぷりでとっても美味しかったです^^*

    わお。とっても美味しそうです(*^-^*)
    ありがとうございます!

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レシピへのコメント

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