レンズ豆の煮込み レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。
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2
レンズ豆。
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3
鍋にオリーブ油とみじん切りにした生姜を入れて火をつけ、玉ねぎ、レンズ豆、挽肉を炒めて塩で下味をつける。
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4
水、酒、トマト缶、トマトケチャップを入れて弱火で煮ます。
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5
レンズ豆に火が通ったら味をみて塩こしょうで調える。
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6
●チリパウダーを入れて煮詰めるとチリコンカンに。
●カレー粉を入れて煮詰めると豆カレーに。
●チーズをのせて焼いてグラタンに。 -
7
こしょうを入れる前なに取り分けて、2歳のこどもにも好評でした◎
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