肉詰めのパプリカを移動させる時には壊さぬように注意します。 お肉が焦げやすいので弱火で焼きますが蓋はしません。 お肉に８割がた火を通してその後トッピングをしてオーブンで焼きます。 お子様にはケチャップとお醤油を合わせたソースでどうぞ！
いつもの肉詰めピーマンをクリスマスや特別な日のディナーにしてみました。 緑のパプリカがなければ黄色やオレンジでもかわいいですね。
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ハーブを利かせたミンチにチーズとナッツをトッピングします。
ソースはお醤油とバルサミコ酢を合わせた外れなしの味です。