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☆鮭野菜の塩麹蒸し☆ レシピ・作り方

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ティア&アスラン
塩麹で旨味と柔らかさがUP!!
シリコンスチーマーで簡単調理も魅力です♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

鮭切り身(塩なし)
1切れ
キャベツ
1/2枚
玉葱
1/8個
人参
20g
しめじ
20g
塩麹
小さじ2
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにします。
    玉葱はくし切りにします。
    人参は細切りにします。
    しめじは石づきを切りばらします。
  2. 2
    シリコンスチーマーに野菜を敷き、鮭切り身をのせます。
    塩麹をかけて全体に伸ばし、5~10分置きます。
  3. 3
    電子レンジ500wで3分加熱したら出来上がり☆

おいしくなるコツ

野菜は加熱するとカサが減るのでギュッと入れてね。

きっかけ

塩麹を頂いたので作りましたぁ☆

公開日:2013/09/19

関連情報

カテゴリ
鮭全般

このレシピを作ったユーザ

ティア&アスラン はじめまして (*^0^*)ノ 普段作っている料理レシピを紹介しています。 毎日の献立にお役に立てば嬉しいです☆

つくったよレポート( 1 件)

2015/02/25 23:10
玉ねぎとしめじなしですが、美味しかったです。 簡単レシピありがとうございました(≧∇≦)
M666
美味しく出来て良かったです♪ つくレポありがとうございます*^-^*

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