☆青柳玉葱の玉子とじ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青柳むき身 100ｇ
- 玉子 1個
- 玉葱 1/4個
- 生姜 1/2かけ
- お水 200ｍｌ
- ☆鰹だし 小さじ1
- ☆塩 小さじ0.5
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
青柳はサッと洗って水を拭き取ります。
玉葱はくし切りします。
生姜はみじん切りにします。 -
2
フライパンにサラダ油・生姜を入れて熱します
香りが出たら青柳・玉葱を炒めます。 -
3
油が馴染んだらお水を加えて沸騰させます。
☆を加えて味付けします。 - 4 溶き玉子を回し入れて、玉子が程良く固まったら出来上がり☆
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- カテゴリ
- 卵とじ
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- ☆青柳玉葱の玉子とじ☆
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まろやか玉子でとじにしました～^-^
あっさり塩味で素材の旨味が楽しめます♪