ご飯が進む☆マグロフレーク☆ レシピ・作り方
材料（中瓶1個人分）
- 鮪あら 250ｇ
- お水 200ｍｌ
- ☆醤油 大さじ4
- ☆味醂 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆おろし生姜 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
鮪あらの水気を拭き取ります。
みじん切りにして包丁で叩いてミンチ状にします。 -
2
お鍋にサラダ油を入れて熱し、鮪あらを入れて炒ります。
そぼろ状になったら、お水を加えて沸騰させます。 -
3
灰汁を取り除き、☆を加えて中火で8～10分煮ます。
水分が無くなって来たら、木べらで炒りつけて完全に水分を飛ばします。 - 4 冷えたら瓶に詰めて出来上がり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- ☆マグロフレーク☆
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ヘルシーでご飯のお共にピッタリですよ^-^b
豆腐・サラダなどのトッピングにも是非どうぞ☆