材料（2人分）
- 砂肝
- 150ｇ
- しめじ
- 30ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんにく
- 1かけ
- グラタンチーズ
- 40ｇ
- 塩・黒胡椒
- 適量
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 砂肝はそぎ切りにします。
しめじは石づきを取りばらします。
玉ねぎは薄切りにします。
-
- 2
- にんにくはみじん切りにします。
フライパンにサラダ油・にんにくを入れて熱し香りを出し、砂肝を入れて炒めます。
-
- 3
- 色が変わったらしめじ・玉ねぎを入れて炒めます。
玉ねぎが透き通ったら塩・黒胡椒で味付けします。
-
- 4
- 耐熱皿に入れてグラタンチーズをのせます。
トースターで5～6分焼き、チーズが溶けたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
にんにくの香りをしっかり出しましょう。
砂肝はしっかり火を通しましょう。
焼き時間はトースターによって調節してね^-^
きっかけ
砂肝が食べたくて作りましたぁ☆
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チーズをかけてこんがり焼きました♪
おつまみにいかがですかぁ？