☆スモークサーモンオニオンパスタ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
お鍋にお湯を沸かして塩を加えてパスタを茹でます。
サーモンは食べやすい大きさに切ります。 -
2
オニオンはスライスします。
小葱は小口切りにします。
にんにくはみじん切りにします。 -
3
パスタが茹で上がる2分前になったら、フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて熱します。
香りが出たらオニオンを炒めます。 -
4
茹で上がったパスタを入れ、白ワインを加えて絡めます。
塩で味を調えたら火を止めて、スモークサーモンを入れて混ぜます。 -
5
ほんのり表面の色が変わったら、お皿に盛り付けます。
粗引き胡椒を振り、小葱を散らしたら出来上がり☆
きっかけ
スモークサーモンを貰ったので作りましたぁ☆
おいしくなるコツ
にんにくの香りをしっかり出しましょう。 オニオンは食感が残る程度に炒めましょう。 サーモンは生食感を残しましたが、苦手な方は火を通して下さいね^-^
- レシピID:1950008625
- 公開日:2013/01/05
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シンプルなガーリックパスタが引き立てます☆
オニオンの食感もアクセントで美味しいです^-^