アスパラとエビのフライ レシピ・作り方

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momomamamoo
おつまみにもおすすめの一品です(*^ー゚)v

材料(2人分)

エビ
大4尾
グリーンアスパラガス
3本
小麦粉
大さじ3
1個
塩コショウ
少々
パン粉

作り方

  1. 1
    エビは殻をむいて2センチ角ぐらいに切ります
    アスパラガスもはかまを取って同じぐらいの大きさに切ります
  2. 2
    小麦粉に溶き卵を加えよく混ぜます
    そこへ塩コショウを加え
    よく混ぜます
  3. 3
    ①のエビとアスパラを加えよく和えます
  4. 4
    パン粉を広げた中へ③の具材を一すくいして乗せ、全体にパン粉をまぶしながら丸く形を整えます
  5. 5
    ④で成形したものを高温の油でカラリと揚げたら出来上がりです

おいしくなるコツ

味付けは塩コショウだけなので お好みの分量を見つけてください

きっかけ

少しずつ余っていた材料の消費を目的に作ってみました☆

公開日:2012/12/27

関連情報

カテゴリ
その他のエビ
料理名
アスパラとエビのフライ

このレシピを作ったユーザ

momomamamoo おうちご飯が大好き☆ これおいしいね!・・・が聞きたくて 毎日ご飯づくりをしています(^_^)v

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