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アスパラとエビのフライ レシピ・作り方
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momomamamoo
おつまみにもおすすめの一品です(*^ー゚)v
材料(2人分)
エビ
大4尾
グリーンアスパラガス
3本
小麦粉
大さじ3
卵
1個
塩コショウ
少々
パン粉
作り方
1
エビは殻をむいて2センチ角ぐらいに切ります
アスパラガスもはかまを取って同じぐらいの大きさに切ります
2
小麦粉に溶き卵を加えよく混ぜます
そこへ塩コショウを加え
よく混ぜます
3
①のエビとアスパラを加えよく和えます
4
パン粉を広げた中へ③の具材を一すくいして乗せ、全体にパン粉をまぶしながら丸く形を整えます
5
④で成形したものを高温の油でカラリと揚げたら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けは塩コショウだけなので お好みの分量を見つけてください
きっかけ
少しずつ余っていた材料の消費を目的に作ってみました☆
公開日:2012/12/27
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関連情報
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その他のエビ
料理名
アスパラとエビのフライ
このレシピを作ったユーザ
momomamamoo
おうちご飯が大好き☆ これおいしいね!・・・が聞きたくて 毎日ご飯づくりをしています(^_^)v
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