アスパラとエビのフライ レシピ・作り方

アスパラとエビのフライ
momomamamoo
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おつまみにもおすすめの一品です(*^ー゚)v

材料(2人分)

  • エビ 大4尾
  • グリーンアスパラガス 3本
  • 小麦粉 大さじ3
  • 1個
  • 塩コショウ 少々
  • パン粉

作り方

  1. 1 エビは殻をむいて2センチ角ぐらいに切ります
    アスパラガスもはかまを取って同じぐらいの大きさに切ります
  2. 2 小麦粉に溶き卵を加えよく混ぜます
    そこへ塩コショウを加え
    よく混ぜます
  3. 3 ①のエビとアスパラを加えよく和えます
  4. 4 パン粉を広げた中へ③の具材を一すくいして乗せ、全体にパン粉をまぶしながら丸く形を整えます
  5. 5 ④で成形したものを高温の油でカラリと揚げたら出来上がりです

きっかけ

少しずつ余っていた材料の消費を目的に作ってみました☆

おいしくなるコツ

味付けは塩コショウだけなので お好みの分量を見つけてください

  • レシピID:1950008598
  • 公開日:2012/12/27
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カテゴリ
その他のエビ
料理名
アスパラとエビのフライ
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