☆にら長ねぎの玉子とじ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- にら 50ｇ
- 長ねぎ（青い部分） 1本
- 玉子 1個
- お水 100ml
- ☆醤油 小さじ2
- ☆味醂 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆鰹だし 小さじ1
- サラダ油 大さじ0.5
作り方
-
1
にらは3～4ｃｍに切ります。
長ねぎは斜め切りにします。
玉子は溶きます。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にら・長ねぎをサッと炒めます。
お水を加えて沸騰させ☆を加えて溶かします。 - 3 溶き玉子回し入れて、程よく玉子が固まったら出来上がり☆
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醤油ベースのお出汁と玉子でとじました♪
まろやか・シャキシャキ食感で美味しいですよ☆