離乳食にも。ふんわりバナナシフォンパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵黄、バナナをよく混ぜどろどろに。油を加えさらにとろとろに混ぜる。バターの場合は溶かして使ってください。

   

2. 2 薄力粉を加えよく混ぜる。振るった方がなお良いです。

   

3. 3 卵白を泡立てる。6部立てくらいでもふんわりなりましたが、頑張った分だけよりふんわりかも！

   

4. 4 2と3をメレンゲを潰さないようにさっくり混ぜる。

   

5. 5 ちょっとふんわりつややかな生地になりました。

   

6. 6 フライパンに落として焼く。今回はシフォン風に膨らまそうと型を使いました。

   

7. 7 膨らんできたら裏返す。