☆金目鯛干物の唐揚げ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
金目鯛の背骨を切り取ります。
水気を拭き取り、片栗粉を両面に塗します。 -
2
フライパンにサラダ油を1ｃｍ入れて熱します。
金目鯛を皮目からと背骨を入れて、弱火～中火の間の火加減で5分揚げます。 -
3
裏返して同様に5分揚げます。
背骨はここで取り出し、皮目に戻して強火で1分揚げたら取り出し油を切ります。 -
4
お皿にレタスを敷き、金目鯛を盛り付けます。
カットレモンを添えたら出来上がり☆
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カリカリでカルシウムたっぷり、
頭から丸かじり出来ますよ *^0^*