豆腐と卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豆腐 １丁
- ねぎ 7cm
- 卵 １個
- 水 3カップ
- 中華スープ（中華あじ、ガラスープなど） 大さじ1
- しょうゆ 小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 鍋に水を3カップ入れ、沸騰させ、ネギは、輪切りにする。
- 2 １に中華スープとしょうゆを入れ、豆腐をスプーンですくいながら入れ（大きめの１口サイズ）、ネギを入れる。
- 3 塩コショウで味を整える。
- 4 弱火にして、解いた卵を、鍋の上から回しながら、少しずつ入れ、ちょっと固まったら火を留める。
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- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- 中華スープ
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つくったよレポート（4件）
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noono♪2013/02/26 12:21
卵ふわふわ～豆腐もふわふわ～♪温まる1品ごちそうさまでした♡￫ܫ￩♡ -
tukuyo932013/01/30 20:10
とても美味しかったです♬
柔らかいお豆腐とふんわり卵がおいしいですね＾＾
ごちそうさま♪ -
まめもにお2013/01/30 12:21
こんにちわ♪
卵のふわふわと、豆腐のとろとろが美味しかったです (^_^)
ネギも入れたので、身体がポカポカ温まりますね☆
ごちそう様でした ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ -
帰って来たVAN2012/11/06 05:24
ゆちぃなさん、おはようございます♪
お豆腐と卵の優しい味の中華スープで、お腹の中から温まりました～(*^v^*)
ご馳走さまでした(*^o^*)
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