☆鮫フライタルタル＆バターライス弁当☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
お弁当箱にご飯を入れて、バターを加えて混ぜます。
塩・粗挽き胡椒で味を調えます。
小麦粉にお水を混ぜます。
パン粉をバット入れます。 -
2
鮫は一口大に削ぎ切りします。
水気を拭き取り両面に塩・胡椒を振ります。
水溶き小麦粉→パン粉を付けます。 -
3
フライパンにサラダ油を1ｃｍ位入れて熱します。
水溶き片栗粉を落として、フワッと浮いて来たら鮫を入れます。 -
4
中火で1～2分揚げきつね色になったら裏返し、同様に揚げます。
カリッと揚がったら取り出し油を切ります。 -
5
サラダ菜を敷き、鮫フライを詰めます。
おかずカップにタルタルソースを入れて詰めたら出来上がり☆
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柔らかくてフワッとした身が美味しいです☆
タルタルソースを添えて召し上がれ^-^