☆豚肉ニンニク芽の玉子炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 100ｇ
- ニンニク芽 100ｇ
- 玉子 1個
- ☆鶏がら 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1/2
- 塩・黒胡椒 適量
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
豚肉を一口大に切ります。
ニンニク芽は3～4ｃｍに切ります。
お鍋にお湯を沸かして、ニンニク芽を30秒下茹でします。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉子を炒め一端お皿に出します。
豚肉を入れて炒め色が変わったらニンニク芽を入れて炒めます。 -
3
玉子を戻して混ぜ合わせ、☆を加えて馴染ませます。
塩・黒胡椒で味を調えたら出来上がり☆
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ふんわり玉子と炒めた一品です^-^