☆ボンゴレビアンコ弁当☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
あさりは塩水（塩分3％）に2～3時間浸けて砂抜きします。
にんにくはみじん入りにします。
赤唐辛子は輪切りにします。 -
2
お鍋にお湯を沸かして塩（1％）を加えてパスタを茹でます。
パスタが茹で上がる2～3分前になったら、フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れて熱します。 -
3
香り･辛みが出たら白ワインを加えてアルコールを飛ばします。
あさりを加えて蓋が開いたら、パスタを加えて絡めます。 -
4
塩・黒胡椒で味を調えたら火を止めます。
荒熱が取れたらパスタを一口ずつ小分けにして、お弁当箱に詰めたら出来上がり☆
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シンプルな味付けで、
ペロリと食べられちゃうお弁当です☆