ほっとするお味噌汁（高野豆腐、人参、ニラ入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、皮を剥いてイチョウ切りにする。
   
   ニラは、根元を切り３～４ｃｍ程に切る。
   
   高野豆腐は、水につけてから
   食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて煮立て高野豆腐と人参を加え煮ます。
   
   ニラを加えます。
   
   人参とニラに火が通ったら、火を止めてからお味噌を溶いていれる。

3. 3

   再び、火を入れて煮立つ直前に火を止めて、お椀に入れて出来上がりです。