☆モモステーキ、レモンバターソース☆ レシピ・作り方

☆モモステーキ、レモンバターソース☆
  • 約15分
  • 1,000円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
あっさりジューシーなモモステーキを
爽やかなレモンバターソースでペロリ♪
お祝いやおもてなしに是非どうぞ☆

材料(2人分)

  • モモステーキ 2枚
  • もやし 1/2袋
  • にんにく 1かけ
  • 塩・黒胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆バター 10g
  • ☆レモン果汁 大さじ1
  • ☆白ワイン 大さじ1

作り方

  1. 1 モモステーキの両面に塩・黒胡椒します。
    にんにくはスライスします。
    フライパンにサラダ油を入れて熱しもやしを炒めます。
  2. 2 塩・黒胡椒で味付けしてお皿に入れます。
    サラダ油を足しにんにくを入れて香りを出します。
    モモステーキを入れて焼きます。
  3. 3 焼き色が付いたら裏返して、にんにくをステーキの上にのせて焼きます。
    焼き色が付いたらお皿に盛り付けます。
  4. 4 中火~弱火にして、☆を加えて馴染ませソースを作ります。
    ステーキにかけたら出来上がり☆

きっかけ

結婚記念日で作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

もやしはサッと炒めて食感を残しましょう♪ ステーキの焼き加減はお好みでどうぞ ^-^

  • レシピID:1950005458
  • 公開日:2012/02/22
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/07/15 12:29
    ☆モモステーキ、レモンバターソース☆
    ソースを参考にさせていただきました♪レモンがさわやかで、とっても美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)

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