フライパンで簡単ナン♪ レシピ・作り方

フライパンで簡単ナン♪
  • 1時間以上
  • 100円以下
ゆちぃな
ゆちぃな
もちもちとパリパリが美味しいです。たくさん作ったカレーは、ご飯、ナン、他のアレンジと、いろんな食べ方をして楽しみます。

材料(5(枚)人分)

  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 100g
  • ドライイースト 5g
  • 砂糖 大さじ2
  • 小さじ1
  • ぬるま湯 200cc

作り方

  1. 1 材料を入れ、軽くかき混ぜ、ぬるま湯を入れて5分ほどこねる。
  2. 2 丸めてボウルにラップをし、1時間ねかせて発酵させる。
  3. 3 2倍くらいに膨らんだら、5等分にし、なるべく薄く延ばして、油をしいたフライパンで、両面を焼く。

きっかけ

ナンが好きなので、いろいろレシピを見て作りました。いろんな分量を試してみて、これに辿りつきました。

おいしくなるコツ

冬は、膨らみにくいので、暖かい部屋でこね、暖かい部屋で発行させると良いです。1時間にこだわりすぎず、膨らみ具合を見てください。 うちは、子供がいるので、10等分し、小さめのナンを焼きます。

  • レシピID:1950005237
  • 公開日:2012/02/06
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ナン カレー 簡単 パン
料理名
ナン
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つくったよレポート(2件)

  • くーまぽん♪
    くーまぽん♪
    2013/06/10 21:27
    フライパンで簡単ナン♪
    チーズを入れて焼いてみました♪ 少し焼きすぎてしまいましたが、簡単なのに生地はモチモチでとても美味しかったです(*´`)
  • 蘭もり
    蘭もり
    2012/12/09 20:19
    フライパンで簡単ナン♪
    ストック用に多めに焼きました。焼きたては香ばしくて美味しいですね。ごちそうさまでした。

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