☆パンプキンミニカップケーキ☆ レシピ・作り方
材料（15～20個人分）
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 玉子 1個
- 牛乳 150ｍｌ
- かぼちゃ 100ｇ
- パンプキンシード 40粒
- レシピID：1950003506
- ☆パンプキンシード☆を使いました。
- 良かったら参考にして下さいね♪
作り方
-
1
かぼちゃの皮を切ります。
半分は1cm弱のダイス状に切ります。
シリコンスチーマーに入れて電子レンジ500ｗで2～3分加熱します。 -
2
残り半分は2ｃｍ角に切り4～5分茹でて柔らかくします。
ミキサーに牛乳・茹でたかぼちゃを入れて回します。
ボールにホットケーキミックス・玉子・牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。 -
3
オーブンを180度に温めます。
カップに生地を2/3位入れてトントンして空気を抜きます。
パンプキンシードをのせて軽く押し付けます。 -
4
鉄板カップケーキを並べて置き、オーブンに入れて10分焼きます。
余熱で5～10分置き、串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり☆
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ダイス状にしたパンプキンが入ってます♪
フワッとほんのり甘くて美味しいですよ^-^