☆かぶのバターコンソメスープ☆ レシピ・作り方

☆かぶのバターコンソメスープ☆
  • 約10分
  • 100円以下
ティア&アスラン
ティア&アスラン
かぶのトロッと感と葉のシャキッと感が
味わえるシンプルなスープです♪

材料(2人分)

  • かぶ(葉付き) 1/2個
  • お水 400ml
  • バター 15g
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1 かぶは4等分にくし切りしスライスします。
    葉は泥を洗って2~3cmに切ります。
  2. 2 お鍋にバターを入れて溶かしかぶと葉を炒めます。
    バターが馴染んだらお水を入れて沸騰させます。
  3. 3 顆粒コンソメを加えて溶かし2~3分煮ます。
    塩・胡椒で味を調えたら出来上がり☆

きっかけ

かぶがお買い得だったので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

バターで良く炒めると風味良くなります♪ 具沢山にしたい場合は丸ごと1個使って下さい^-^

  • レシピID:1950004609
  • 公開日:2011/12/15
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
☆かぶのバターコンソメスープ☆
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