☆牛肉キャベツのあんかけ飯☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛肉は一口大に切り塩・粗引き胡椒を振ります。
軽く揉んで片栗粉を全体に塗します。
キャベツはざく切りにします。
椎茸はスライスします。 -
2
フライパンに牛脂を入れて溶かし牛肉を炒めます。
色が変わって来たら、椎茸・キャベツを加えて炒めます。
油が馴染んだらお水を加えて沸騰させます。 -
3
沸騰したら☆を加えて味付けします。
水溶き片栗粉を作って、混ぜながら流し入れとろみを付けます。
粗引き胡椒で加えて混ぜ合わせたら火を止めます。 - 4 お皿にご飯を盛り付けてあんかけをたっぷりかけたら出来上がり☆
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オイスターと粗引き胡椒が効いた
とろ～りあんかけがご飯に合いますよぉ☆