簡単大学いも レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- さつまいも 中2個
- 砂糖 大4
- サラダ油 70ｃｃ
- 黒ゴマ 適量
作り方
-
1
１：フライパンにさつまいも＆サラダ油＆砂糖を入れてよく混ぜる。
【ポイント１】全部入れます。
-
2
２：フタをして中火で油が温まってくるまで約3分加熱する。(※１） 上下を返し、中火のままフタをしてキツネ色になるまで約4分、途中1～2回混ぜながら加熱する。
-
3
3：フタをとってきれいに色づくまで約6分アメをからめる。
火を止めて仕上げに黒ごまをふり、フタをして余熱で約2分程蒸らして完成。
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- カテゴリ
- 秋の行楽・紅葉
- 料理名
- 大学芋
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ringon20112011/10/24 12:22
こんな大学いものレシピを待っていました。
ホントに簡単でおいしい!!
3日連続で作っちゃいました！
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