大根と鶏レバーの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにして、耐熱皿に並べ入れ、水を少々ふりかけて、レンジで6分くらいチンする。　2分後とに様子をみて火が通るまでレンジにかけてください。

2. 2

   レバーは血抜きをし、余分な脂肪をそぎ落としておく。

3. 3

   鍋に大根とレバーを入れて★の材料を入れて火にかける。
   
   沸騰したら蓋をして弱火で20分。

4. 4

   最後にみりんをさらに加えて、少し煮る。