豆腐と合挽とナスの味噌炒め★簡単　主婦の料理レシピ・作り方

Name: 豆腐と合挽とナスの味噌炒め★簡単 主婦の料理
Yield: 2
Ingredients: 田舎豆腐（固め） 50ｇ; 人参 1/5本; 合挽 100ｇ; ナス 1本; ★米味噌 大さじ1; ★醤油 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★酒 大さじ1

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スパイダーmkr

少し煮詰めて味を付けるので
丼にも最適ですよ(*^^)v
簡単で美味しいので是非今夜の1品に♪

材料（2人分）

田舎豆腐（固め）: 50ｇ

人参: 1/5本

合挽: 100ｇ

ナス: 1本

★米味噌: 大さじ1

★醤油: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★酒: 大さじ1

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作り方

1

ナスは5ｍｍ幅のイチョウ切り
人参はみじん切り
豆腐は1ｃｍ角に切ります
2

熱したフライパンで合挽を炒め
ナス、人参を入れ火を通します
豆腐を入れ★を入れたら
良く混ぜ合わせます
3

汁けが飛んでポロポロっとしたら完成です(*^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り物で1品作りました

公開日：2011/10/05

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このレシピを作ったユーザ

スパイダーmkr 中学生（長女）　小学生（長男）　4歳（二女）　3歳（二男）　パパママの6人家族（*^_^*）短時間で調理出来る、食材費が安い、子供が喜ぶ料理(*^^)vが私の基本です是非、忙しいママに！！パパママはお酒が大好きですなので酒類や酒の肴も沢山作ります（*^_^*）と言っても子供たちも食べます