ゴーヤの野菜炒め★夏バテ解消(*^^)★主婦の料理レシピ・作り方

Name: ゴーヤの野菜炒め★夏バテ解消(*^^)★主婦の料理
Yield: 2-3
Ingredients: ゴーヤ 中1本; 玉葱 1/4個; 人参 1/5本; 合挽 80ｇ; 塩コショウ 適量; 醤油 小さじ1/2

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スパイダーmkr

夏バテが吹っ飛びそうな炒めもの(*^^)v
ゴーヤと合挽がマッチ♪
シンプルな味なのに美味しい（*^_^*）
御飯やビールが進みますよ～

材料（2-3人分）

ゴーヤ: 中1本

玉葱: 1/4個

人参: 1/5本

合挽: 80ｇ

塩コショウ: 適量

醤油: 小さじ1/2

作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り
種を取り除きます
5ｍｍ幅に切っていきます
2

玉葱も5ｍｍ幅に切り
人参も5ｍｍ程度の短冊切り
3

フライパンで合挽を炒め
少し色が変わったら
人参、玉ねぎを炒め
ゴーヤを入れます
4

塩コショウで味付けし
醤油を絡めれば完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

畑で沢山取れたゴーヤがあったので緑黄色野菜で健康になろうと作りました

公開日：2011/10/05

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このレシピを作ったユーザ

スパイダーmkr 中学生（長女）　小学生（長男）　4歳（二女）　3歳（二男）　パパママの6人家族（*^_^*）短時間で調理出来る、食材費が安い、子供が喜ぶ料理(*^^)vが私の基本です是非、忙しいママに！！パパママはお酒が大好きですなので酒類や酒の肴も沢山作ります（*^_^*）と言っても子供たちも食べます