材料（2人分）
- 鮭切り身
- 2切れ
- きのこ（今回は↓）
- 100ｇ位
- 椎茸
- 2枚
- えのき
- 1/4袋
- しめじ
- 1/3袋
- レモンスライス
- 2枚
- バター
- 20ｇ
- お酒
- 大さじ1
- 塩・黒胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- 鮭は水分をふき取ります。
椎茸はスライスします。
えのきは石づきを取ってばらし半分に切ります。
しめじは石づきを取ってばらします。
-
- 2
- シリコンスチーマーにきのこを敷き詰め、その上に鮭をのせます。
お酒をかけて、塩・黒胡椒を振り、バター・レモンスライスををのせます。
-
- 3
- シリコンスチーマーの蓋をして、電子レンジ500ｗで3～4分加熱したら出来上がり☆
おいしくなるコツ
塩・黒胡椒はしっかり振りましょう。
レモンが好きな方は後から果汁をかけて食べると、さっぱりして美味しいですよ♪
きっかけ
鮭を使いたくて作りましたぁ☆
関連情報
- カテゴリ
-
鮭全般
- 料理名
-
☆鮭ときのこのレモンバター蒸し☆
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ヘルシーで鮭ときのこにレモンバターの風味がよく合います♪