フライパンで簡単 ★ トマトと卵の炒めもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
トマトは、ざく切りにする。
卵はボウルに溶きほぐして★調味料と合わせる。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトを入れて手早く炒めて、塩・こしょうをふる。
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3
1の卵を流し入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
半熟状になったら、火を止める。
お好みでパセリを飾って、出来上がりです。
きっかけ
トマトの鮮度が落ちてきたため、加熱をして頂きました。
おいしくなるコツ
・オイスターソースの塩分が強い時は、量を加減してみて下さい。 ・生のトマトが苦手な方も、加熱すると食べる事が出来そうです* ・お酒を入れると、ふんわりとした仕上がりになりますが、お好みでお酒を入れないでも美 味しく頂けます♪^-^*
- レシピID:1950002455
- 公開日:2011/07/07
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- トマトと卵の炒めもの
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Rose24202011/07/09 14:56お昼に☆庭で採れたてのトマトとインゲンも入れて、ご飯と一緒に頂きました。とっても美味しかったです♪
具を欲張ったので卵が見えてませんね〜
ごちそうさまでした☆
手早く炒める事がポイントです。
多めに作って、お弁当の片隅にも入れる事が出来ます♬