ホクホク☆新じゃがいもとねぎのお味噌汁☆ レシピ・作り方

ホクホク☆新じゃがいもとねぎのお味噌汁☆
  • 約15分
  • 100円以下
ティア&アスラン
ティア&アスラン
新じゃがもホクホクが堪りませ~ん♪

材料(2人分)

  • 新じゃがいも 1個
  • 長ねぎ 1/3本
  • お水 お椀2杯
  • お味噌 大さじ1~2
  • ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1 新じゃがいもを洗って泥を落とします。
    皮を剥いて一口大に切ります。
    長ねぎは斜め切りにします。
  2. 2 お鍋にお水とじゃがいもを入れて火を点けます。
    沸騰して来たら火を弱めてじゃがいもを煮ます。
  3. 3 じゃがいもが煮えたら長ねぎを入れて、お味噌を溶きひと煮立ちしたら出来上がり☆

きっかけ

親戚から掘りたての新じゃがを頂いたので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

じゃがいもは水から入れて下さいね♪ 沸騰してから入れると、中心が煮える頃には周りが煮崩れますorz 煮過ぎもじゃがいもが溶けてしまうので注意しましょう!!

  • レシピID:1950002277
  • 公開日:2011/06/21
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
☆新じゃがいもとねぎのお味噌汁☆
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