ピーマンのポテト詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、火の通りやすい大きさに切ってゆでる。ホクホクになったら湯を切りフォークで潰す

2. 2

   ひき肉をいため、1のジャガイモを加える。塩コショウで味を調える

3. 3

   ピーマンは半分に割りへたと種を取る。2のジャガイモをさめないうちにつめ、上にマヨネーズを塗ってトースターで焦げ目がつくまで焼く。