超簡単！本格＊ロシア風鶏胸肉のヨーグルト煮＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は食べやい大きさにスライス。
   玉ねぎは薄切りに。里芋は１ｃｍ角に切る。

2. 2

   プレーンヨーグルトに卵、ナツメグ、塩を混ぜて鶏胸肉と玉ねぎを入れて10分置く。

3. 3

   里芋をレンジあたためで4分加熱し、塩コショウ少量（分量外）をまぶしておく。

4. 4

   フライパンを中火であたためて鶏肉玉ねぎを先に炒め、漬け汁を広げ里芋も入れてよく絡め、火がまわったら火を止める。

5. 5

   皿に盛って胡椒を振り、パセリを飾って完成。

6. 6

   ※2011.5.20手順変更しました。