材料（2人分）
- 鶏のモモ肉
- 1枚
- お酒
- 30cc
- しょうゆ
- 30cc
- ニンニク（すりおろし）
- 2片
- ショウガ（すりおろし）
- 2片
- 片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉を一口大に切ります。
-
- 2
- 大きめの容器に鶏肉、酒、しょうゆ、ニンニク、ショウガを入れ、一晩漬け込みます。
-
- 3
- 漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶし、１８０度に熱した油で色がついたら、ひっくり返して揚げれば、できあがりです！
おいしくなるコツ
漬け込む事で味がしっかりつきます。
きっかけ
手抜きで楽に、美味しく！
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