米粉で作ったカボチャのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（1本人分）
作り方
- 1 グレープシードオイル、砂糖、卵黄、水あめをしっかり混ぜる
- 2 電子レンジでやわらかくしたカボチャの荒熱が取れたら、①に加える
-
3
卵白をメレンゲ状にしておく（ボールを逆さにしても落ちないくらいしっかり泡立てる）
- 4 ②に、米粉とベーキングパウダーを混ぜる（粉っぽさがなくなるまで）
- 5 ④に泡立てておいた卵白の1/3を入れてしっかり混ぜ、続いて残りの卵白も泡がつぶれないようにキレイニ混ぜる
-
6
型に流しいれて、180度に熱しておいたオーブンで50分焼く
（竹串で火が通っているか確認してください）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- カボチャのパウンドケーキ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
mana0322013/04/20 05:55
かぼちゃがなかったのでさつまいもで代用してチャレンジ！もちもちで美味しかったです。バターフリーなのも嬉しい！ご馳走さまでした(^-^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
米粉を使ったパウンドケーキは、もっちりした仕上りになります。
この量だとカボチャの味の影響は少ないですが、綺麗な黄色に♪