鶏肉のオイスターソース焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉（ムネ、モモお好きな方） 2枚
- すりおろしの「ニンニク」「生姜」 各小さじ１
- オイスターソース 大さじ２
- 酒 50ｃｃ
作り方
- 1 鶏肉を削ぎ切りにする。
- 2 切った鶏肉に、オイスターソース大さじ１、ニンニク、生姜を加え、よく混ぜて15分置く。
- 3 フライパンに②の鶏肉を入れ、火をつけ、酒50ｃｃを加えて蓋をする。（中火）
- 4 蒸し焼きにした常態。鶏肉に火がはいったら、蓋をとり、水分がなくなるまで、中火で焼く。
- 5 最後にオイスターソース大さじ１を加えて混ぜたら完成です。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- オイスターソース焼き
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