しめじとベーコンの納豆パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを取り小房に分けます。ベーコンは、７〜８mmの幅にカットします。玉ねぎはスライスします。
-
2
フライパンで油を引かず、しめじを炒めます。水分を飛ばします。水分が飛んだらオリーブオイル小さじ１加え軽く炒め合わせます。
-
3
しめじを横に寄せ空いてるスペースにオリーブオイル小さじ２を加えベーコンと玉ねぎを炒めます。火が通ったらしめじと一緒に炒め合わせて端に寄せます。
-
4
空いてるスペースで納豆を３分程炒め、他の材料と絡め◎の調味料を入れ更に炒めたら火を消します。
- 5 パスタを表示時間より若干短めに茹でて下さい。少しコシがある程度で工程４のフライパンに移します。
-
6
再び、火をつけパスタの茹で汁を１杯加え炒め合わせます。味が薄ければ●の材料で整えます。軽く水分が残る程度まで炒めたら、お皿に盛り付け大葉、味付け海苔を手でちぎり散らしたら完成です。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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