空芯菜とベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
空芯菜→ざく切り
スライスベーコン→食べやすい大きさに切る
にんにく→みじん切り
にします。 - 2 スパゲッティは時間どおりに茹でます。
- 3 フライパンに「★」(オリーブオイル、にんにくのみじん切り、鷹の爪)、スライスベーコンを入れて火にかけます。
- 4 にんにくから香りがしてきたら、白ワインを加えて、空芯菜、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせます。
- 5 茹であがったスパゲッティと、茹で汁100mlを「4」に入れて炒め合わせ、しょうゆで味を整えます。
- 6 器に盛って出来上がりです。
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