豚肉キムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラとエリンギを食べやすい大きさに切る
   (同じくらいの大きさにする)

   

2. 2 今回使ったキムチ。
   肉は野菜とのバランスをみる。

   

3. 3 薄く油を引いたフライパンに
   肉を広げ温める。
   酒とみりんを加えて、ある程度側面の色が変わってきたら返す。

   

4. 4 ニラとエリンギを加えて、蓋をして２〜３分蒸し焼き。

   

5. 5 蓋を外してかき混ぜたら余分な水分を飛ばして、★を投入。

   

6. 6 今回キムチは、大２に白菜部分を少し加えました。

   

7. 7 全体を混ぜ合わせて完成