干し豆腐の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍の干し豆腐を沸騰したお湯に入れて、ほぐれるまでゆがく。

2. 2

   1の干し豆腐を、4センチぐらいの細かい細切りにする。

3. 3

   ニラを、3センチの長さに切る。
   豚肉は細切りにする。
   にんにくはスライスする。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、ニンニクと豚肉を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。

5. 5

   色が変わったら、ニラともやしと、＊の調味料を入れて、野菜に火が通るまでよく混ぜながら炒めたら出来上がり。