水切りヨーグルトのホエー で作る・水キムチ風漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水切りヨーグルトのホエー 150ml
- きゅうり ２本（約300g）
- 塩 小さじ1
- にんにくチューブ 小さじ1
- しょうがチューブ 小さじ1
- 鷹の爪 １本
作り方
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1
きゅうりは乱切りにし、塩ひとつまみ（分量外）をふって5分放置します。
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2
ヨーグルトを水切りしたボウルのホエー に、塩、にんにくチューブ、しょうがチューブ、半分に切って種を抜いた鷹の爪を入れて混ぜます。
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3
きゅうりを手でぎゅっと絞り、「2」に入れたら、ラップをして冷蔵庫で３時間〜ひと晩冷やします。
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4
器に盛りつけて出来上がりです。
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aoi++2023/06/02 10:18
美味しくて、お腹に良さそうですね！
また作りたいと思います＾＾ -
89353652nao2023/06/01 20:11
ご馳走様でした♪
レシピへのコメント
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塩もみしたお好みの野菜を漬けてください。